|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -
 Ipola)
Вместо торта и дорогого чизкейка — пеку такой сметанник с ягодами даже на праздник. Рецепт простой, бюджетный, а пирог нереально вкусныйПятница, 04 Октября 2024 г. 09:31 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог сметанник на песочном тесте знаком многим. Делается он без особых хлопот, и получается очень вкусным. Есть много разных вариантов приготовления сметанника, его можно готовить как в базовом варианте — без каких-либо добавок, так и с ягодами, фруктами и прочими подходящими наполнителями. Можно сделать шоколадный сметанник, карамельный, с глазурью и прочими заливками. 🔹Ингредиенты 🔹 ТЕСТО: ✔Мука пшеничная — 250 г. ✔Масло сливочное — 100 г. ✔Яичные желтки — 2 шт. ✔Сахар — 50 г. ✔Соль — 1/3 ч. л. ✔Ванильный сахар/ваниль — по вкусу (у меня 1 ч. л. ванильного сахара). ✔Сметана или йогурт — 2 ст. л. ✔Разрыхлитель — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✔Сметана (у меня 20%) — 250 г. ✔Сливочный сыр — 80 г (можно исключить, заменив на сметану). ✔Сахар — 120 г или по вкусу. ✔Яичные белки — 2 шт. ✔Крахмал (у меня кукурузный) — 20 г. ✔Ваниль/ванильный сахар — по вкусу. Ягодный наполнитель: ✔Ягоды (у меня замороженная смородина и малина) — 180 г. ✔Крахмал (у меня кукурузный) — 1 ч. л. Диаметр моей формы для выпечки — 25 см. 🔹Приготовление🔹
Ipola
Вместо торта и дорогого чизкейка — пеку такой сметанник с ягодами даже на праздник. Рецепт простой, бюджетный, а пирог нереально вкусныйПятница, 04 Октября 2024 г. 09:30 (ссылка)
Пирог сметанник на песочном тесте знаком многим. Делается он без особых хлопот, и получается очень вкусным. Есть много разных вариантов приготовления сметанника, его можно готовить как в базовом варианте — без каких-либо добавок, так и с ягодами, фруктами и прочими подходящими наполнителями. Можно сделать шоколадный сметанник, карамельный, с глазурью и прочими заливками. 🔹Ингредиенты 🔹 ТЕСТО: ✔Мука пшеничная — 250 г. ✔Масло сливочное — 100 г. ✔Яичные желтки — 2 шт. ✔Сахар — 50 г. ✔Соль — 1/3 ч. л. ✔Ванильный сахар/ваниль — по вкусу (у меня 1 ч. л. ванильного сахара). ✔Сметана или йогурт — 2 ст. л. ✔Разрыхлитель — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✔Сметана (у меня 20%) — 250 г. ✔Сливочный сыр — 80 г (можно исключить, заменив на сметану). ✔Сахар — 120 г или по вкусу. ✔Яичные белки — 2 шт. ✔Крахмал (у меня кукурузный) — 20 г. ✔Ваниль/ванильный сахар — по вкусу. Ягодный наполнитель: ✔Ягоды (у меня замороженная смородина и малина) — 180 г. ✔Крахмал (у меня кукурузный) — 1 ч. л. Диаметр моей формы для выпечки — 25 см. 🔹Приготовление🔹
Ipola
«Беру сметану, яйца и всё лето пеку вкуснятину к чаю»: нежный сметанник с ягодами (не рецепт, а находка)Пятница, 11 Августа 2023 г. 13:48 (ссылка)
Ингредиенты: песочное тесто Мука пшеничная – 250 грамм Сливочное масло – 100 грамм Сахарный песок – 60 грамм Яйца куриные – 2 штуки Разрыхлитель – 1 чайная ложка Соль – щепотка сметанная начинка Сметана (жирная) – 350 грамм Сахарный песок – 90 грамм Яйца куриные – 2 штуки Крахмал кукурузный – 20 грамм Вишня или другие ягоды – 400 грамм
tvorcheskaya
Сметанник с ягодамиПятница, 08 Июля 2022 г. 17:49 (ссылка)
Ингредиенты:
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
