Курица на японский манер с соевым соусом и медом

Нам понадобится:

• 
  600г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)


• 
  1 ст.л. меда


• 
  3 ст.л. соевого соуса


• 
  1 ст.л. белого сухого вина


• 
  соль, перец - по вкусу


• 
  растительное масло для обжарки

На гарнир

• 
  отварной рис


• 
  несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)

Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон.

Тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15). Досолите и поперчите, если это необходимо (я добавила чуть-чуть белого перца, буквально пара поворотов мельнички)

Готовое филе порежьте небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками. Подавайте с рисом и брокколи, полив оставшамся соусом.

Приятного аппетита! :)

© heregirl

  Вам понадобится:    600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей)  1 ст.л. меда  3 ст.л. соевого соуса  1 ст.л. белого сухого вина   соль, перец - по вкусу  растительное м...