Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт отличного рыбного   пирога. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что   быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.

 Понадобится  - для теста:

  1 стакан молока,

  1 ст.ложка сахар,

  1 ч.ложка с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр),

  3 и 1/4 стакана муки,

  200 г сливочного масла,

  щепотка соли.

  - для начинки:

  2 крупных или 3 мелких скумбрии,

  1 крупная луковица,

  1 ч. ложка соли,

  0,5 ч. ложки сахара,

  0,5 ч. ложки чёрного перца.