РОЖДЕСТВЕНСКАЯ КУТЬЯ

Традиционная рождественская кутья из пшеницы особенно популярна в деревнях Восточной Европы. С этим блюдом связано много поверий и ритуалов, уходящих своими корнями в мифологию и народные верования. А приготовить ее не так сложно, как кажется на первый взгляд.







Ингредиенты:



*зерна пшеницы 1,5 ст.

*мак 3/4 ст.

*изюм 1/2 ст.

*курага 2/3 ст.

*мед 1/2 ст.

*орехи (грецкие или миндаль) 2/3 ст.

*вода 5-6 ст.

*соль щепотка