Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 8 пирожных

----- Тесто: -----

➮ Мука - 400 г

➮ Разрыхлитель - 1 ч.л

➮ Сахарная пудра - 50 г

➮ Сливочное масло - 200 г

➮ Желтки - 3 шт (крупные) или 4 средних

➮ Холодная вода 1-2 ст.л при необходимости



----- Карамель: -----

➮ Сахар - 200 г

➮ Сливки - 100 г

➮ Сливочное масло - 90 г



----- Глазурь: -----

➮ Темный шоколад - 200 г (можно молочный, но будет слаще)

➮ Растительное масло без запаха - 30 г

➮ Воздушый рис - 15 г

➮ Грецкий орех - 16 шт

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 14 шт (диаметр 4 см)


----- Ганаш: -----

➮ Темный шоколад - 54,5% 150 г

➮ Сливки 33% - 200 г



----- Клубничная начинка: -----

➮ Клубничное пюре - 125 г

➮ Сахар - 20 г (по вкусу)

➮ Кукурузный крахмал 10 г

➮ Вода - 20 г



----- Крышечки: -----

➮ Миндальная мука - 125 г

➮ Какао - 25 г

➮ Сахарная пудра - 150 г

➮ Белок - 55г + 55 г

➮ Вода - 37

➮ Сахар - 150 г



----- Шоколад для покрытия: -----

➮ Шоколад темный 54,5% - 250 г

➮ Какао масло - 35 г



----- Крем пятиминутка(для цветов): -----

➮ Сливочное масло - 120 г

➮ Сахарная пудра - 100 г

➮ Молоко - 20 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржа: -----

• 300 г - муки

• 300 г - сахарной пудры или мелкого сахара

• 240 мл - молока

• 2 крупных яйца (или 3 мелких)

• 80 г - сливочного масла

• 30 г - растительного масла

• 10 г - разрыхлителя для теста

• ванилин на кончике ножа

• щепотка соли



----- Для крема: -----

• 200 г - сливочного масла

• банка сгущенного молока с сахаром - (380 г)


всего у меня получилось 34 шт.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для слоёного теста: -----

• 290 г - муки

• 210 мл - воды

• 1/4 ч. ложки - соли

• 240 г - сливочного масла



----- Для крема: -----

• 310 мл - молока

• 240 г - сахара

• 6 желтков

• 50 г - муки

• 165 мл - воды

• 0,5 ч. ложки - молотой корицы

• 1 ч. ложка с горкой - ванильного сахара

• щепотка соли

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

* Размер формы 20 см на 20 см


• Шоколад темный – 200 г

• Сливочное масло 82% - 200 г

• Яйцо крупное – 2 шт.

• Соль – щепотка

• Сахар – 130 г

• Мука – 80 г

• Разрыхлитель – 1/4 ч.л.



1. Поломать шоколад на кусочки, добавить сливочное масло. Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане.



2. К яйцам добавить сахар и щепотку соли. Взбить при помощи миксера в течение 1 минуты. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.



3. Добавить растопленный шоколад со сливочным маслом. Перемешать.



4. Форму выстелить пергаментом. Вылить тесто в форму.



5. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов.



6. Дать брауни остыть в форме до комнатной температуры. Достать брауни из формы и нарезать на квадратики.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

* Все продукты комнатной температуры


** Размер формы 20 см на 20 см


• Яйцо – 3 шт.

Сахар – 130 г

Ванильный сахар – 10 г

Соль – щепотка

Мука – 220 г

Молоко – 100 г

Растительное масло – 70 г

Разрыхлитель – 5 г (1 ч.л. с горкой)



----- Глазурь: -----

Молоко – 150 г

Шоколад – 70 г

Сахар – 1 ст.л.

Какао – 1 ст.л.

Кокосовая стружка – 120 г



1. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли около 5 минут, пока масса не станет светлой и пышной.



2. Добавить молоко, растительное масло.



3. Смешать муку с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам.



4. Выстелить форму пергаментом. Вылить тесто в форму.



5. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.



6. Переложить корж на решетку, дать ему остыть. Если образовалась горка сверху, ее можно срезать или немного придавить корж, чтобы горка выровнялась.



7. Для глазури нагреть молоко. Какао просеять через сыто, перемешать с сахаром. Добавить какао с сахаром в горячее молоко. Перемешать и довести до кипения.



8. Снять с огня, дать остыть минуту. Добавить ломтики шоколада и оставить не несколько минут, чтобы шоколад растаял. Хорошо перемешать. Дать глазури остыть до теплого состояния.



9. Корж разрезать на 16 ломтиков, каждый ломтик обмокнуть в глазури и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на 15 минут.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (12-16 шт.)


----- Тесто: -----


• 180 г (мл) - воды

• 0,5 ч.л. - соли, ваниль

• 90 г - сливочного масла

• 130 г - муки

• +/- 3,5 средних яйца


----- Крем: -----

• 300 г - творога

• 160 г - сливочного масла

• 120 г - сахарной пудры

• Ваниль, ар-р ром (по жел.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!

РЕЦЕПТЫ:

• ЯЙЦО - 8 ШТ

• САХАР - 250 ГР

• МУКА - 280 ГР

• ЩЕПОТКА СОЛИ

• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 10 ГР

• РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО - 50 ГР

• ТЁПЛАЯ ВОДА - 50 ГР



----- ДЛЯ ПРОПИТКИ: -----

• СГУЩЁННОЕ МОЛОКО - 1 СТ.Л

• ВОДА - 100 ГР



----- ДЛЯ КРЕМА: -----

• СЛИВКИ - 33% - 700гр

• СГУЩЁННОЕ МОЛОКО - 300 ГР



ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• МУКА - 550 ГР

• САХАРНАЯ ПУДРА - 200 ГР

• СЛИВ.МАСЛО - 310 ГР

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 10 ГР

• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 10 ГР

• ЯЙЦА - 2 ШТ СРЕДНИХ


----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----

• ДЖЕМ АБРИКОСОВЫЙ


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 190°C 12 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• ВОДА - 350 МЛ

• СЛИВ.МАСЛО - 150 ГР

• ЯЙЦА - 3 ШТ

• ЩЕПОТКА СОЛИ

• МУКА - 150 ГР



ДЛЯ КРЕМА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЮБОЙ КОТОРЫЙ ВЫ ЛЮБИТЕ



У МЕНЯ ДЛЯ КРЕМА:


• СЛИВКИ - 200 ГР 33%

• СЫР ТВОРОЖНЫЙ - 140 ГР

• САХАРНАЯ ПУДРА - 60 ГР


ПЕРВЫЕ 10 МИН ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 250°С

ПОСЛЕ 10 МИН ПРИ t 180°C ЕЩЁ 20 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающе вкусное пирожное Павлова! Лёгкое, нежное, просто тает во рту! Готовится элементарно просто и быстро.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (12 шт.)


----- Меренга: ------


• 130 г белков (4 шт. от средних яиц)

• 250 г сахара, ваниль

• 10 г кукур. крахмала (1 ст.л. без горки)

• 10 г лимон. сока (щеп. лим. кислоты)


----- Крем: -----

• 400 г сливок от 30%

• 180 г творожного/кефирного сыра

• 1 ст.л. сахарной пудры


• Ягоды/фрукты

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное и простое в приготовлении пирожное..или торт! Можно использовать любые фрукты и ягоды по сезону. Полезно и быстро

РЕЦЕПТЫ:

Форма 20*20 см или круглая 24 см


----- Тесто: -----


• 2 средних яиц, щеп. соли

• 60 г - сахара, ваниль

• +/- 70 г - муки

• 1/3 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)

• 20 г - растит. масла (2 ст.л.)


----- Начинка: -----

• 600 г - сметаны/йогурта

• 350 г - творога, ваниль

• 150 г - сахара (по вкусу)

• 20 г - желатина + 130 г воды


• +/- 700 г - ягод/фруктов

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Яркие, летние клубничные пирожные. Очень нежные и вкусные. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржа: -----


• 350 г - муки

• 3 крупных яйца

• 180 г - сахара

• 150 г - растительного масла

• 90 г - шпината

молоко (общий объем смеси перебитого шпината и молока должен быть 250 мл)

• 10 г - разрыхлителя для теста

• ванилин на кончике ножа

• щепотка соли


----- Для крема: -----
• 800 г - клубничного пюре

• 500 мл - сливок 33-35%

• сахар 3-6 ст. ложек (по вкусу)

• 8 г - ванильного сахара

• 20 г - быстрорастворимого желатина (мой желатин по инструкции 10 г на 500 мл жидкости)

• 120 мл - воды для замачивания желатина


• клубника для украшения

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Необычный вкусный десерт а-ля БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК! Только более бюджетная и менее калорийная версия :) Готовится просто и быстро.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 20*30 см (круглая 26 см)


• 150 г - шоколада + 40 г слив. масла

• 2 средних яйца

• 130 г - сахара, щеп. соли, ваниль

• 40 г - растительного масла

• 150 г - очищ. яблок (груша/кабачок)

• +/- 110 г муки + 30 г какао

• 1 ч.л. - разрыхлителя


• 300 г - творога

• 50 г - сахара, ваниль

• 1 среднее яйцо

• 15 г - крахмала (мука/манка)


• 150-200 г ягод

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Красивые и очень вкусные морковные пирожные с орехами и карамелью. И покажу как можно самостоятельно сделать прямоугольную форму для сборки торта. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Для коржа на противень 30х40 см:


• 220 г - муки

• 230 г - сахара

• 4 яйца

• 150 г - растительного масла

• 150 г - грецких орехов

• 200 г - моркови

• 6 г - разрыхлителя для теста

• 1/3 ч. ложки - соли

• 1/2 ч. ложки - молотой корицы


----- Для карамели: -----

• 180 г - сахара

• 180 мл - сливок 33-35%

• 120 г - сливочного масла

• 4 г - быстрорастворимого желатина

• 25 мл - воды для замачивания желатина

• небольшая щепотка соли


----- Для крема: -----

• 350 г - творожного сыра

• 280 мл - сливок 33-35%

• 50 г - сахарной пудры


Общий вес примерно 2 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Ягодное лакомство! Лёгкий нежный воздушный торт.. или пирожное :) Рецепт БЕЗ масла. Готовится просто, а съедается еще быстрее! Рекомендую попробовать.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 20*30 см, либо круглая 26 см


----- Тесто: -----


• 5 средних яиц, щеп. соли

• 150 г - сахара, ваниль

• +/- 180 г - муки

• 0,5 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)

• 20 г - кокосовой стружки (по жел.)



----- Мусс: -----


• 600 г - йогурта

• 200 г - сливок от 30% (йогурт/сметана)

• 15 г - желатина + 90 г воды

• Сахар по желанию


• 400 г - клубники

• 110 г - сахара (по вкусу)

• 15 г - желатина + 90 г воды



----- Пропитка: -----


• 200 мл сливок/молока + 1 ст.л. сахара


*Соединить:

• 100 г клубн. пюре + оставшийся йогуртный мусс

• 250 г йогуртного мусса + ост. клубничное пюре

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

РАЗМЕР ФОРМЫ 26×17 СМ


• МЯГКОЕ.СЛИВ.МАСЛО - 150 ГР

• САХАР - 7 СТ.Л

• ЩЕПОТКА СОЛИ

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 0.5 Ч.Л

• ЯЙЦА - 3 ШТУК СРЕДНИХ

• СМЕТАНА - 90 ГР

• МУКА - 280 ГР

• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1.5 Ч.Л

• ЯГОДЫ ЛЮБЫЕ У МЕНЯ ЧЕРНИКА


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 40 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• СЛИВ.МАСЛО - 180 ГР

• ЩЕПОТКА СОЛИ

• САХАР - 130 ГР

• ЯЙЦО - 1 ШТ

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 1 Ч.Л

• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л

• МУКА - 310 ГР


----- НАЧИНКА: -----

• МОЖНО ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМ, ПОВИДЛО

• У МЕНЯ ВАРЕНЬЕ С МАЛИНОЙ И + С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ 250 ГР


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°C 10 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснятина из детства! Нежные корзиночки с джемом и белковым кремом. Думаю все знают насколько вкусное это пирожное

РЕЦЕПТЫ:

15 шт. стандартных (7 см)


----- Тесто: -----

• 120 г - сливочного масла

• 30 г - сахара

• Щепотка соли, ваниль

• 3 желтка (или 1 среднее яйцо)

• +/- 180 г - муки

• 0,5 ч.л. - разрыхлителя

• * 1 желток можно заменить на 1 ст.л. молока/воды


Крем (варить до 125°С)

• 140 г - сахара, щеп. лим. к-ты

• 2 белка (70 г), ваниль

• 45 г - воды


Джем/повидло

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Тонкая основа, лимонно-яблочная начинка и белково-ореховое покрытие - очень вкусные пирожные.

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----

• 500 г - муки

• 200 г - сливочного масла

• 100 г - сметаны любой жирности (у меня 20%)

• 150 г - сахарной пудры или мелкого сахара

• 4 желтка

• 10 г - разрыхлителя для теста

• ванилин на кончике ножа

• щепотка соли


----- Для начинки: -----

• 2 крупных лимона

• 2 крупных яблока

• 100 г - сахара

• 30 г - крахмала

• немного воды для разведения крахмала

----- Для верхнего слоя: -----

• 4 белка

• 200 г - грецких орехов

• 200 г - сахара

• щепотка соли

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• МОЛОКО - 80 МЛ

• ВОДА - 80 МЛ

• СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 70 ГР

• САХАР - 0.5 Ч.Л

• ЩЕПОТКА СОЛИ

• МУКА - 100 ГР

• ЯЙЦА - 3 ШТ



----- ДЛЯ КРЕМА: -----

• ВАРЁНАЯ СГУЩЁННОЕ МОЛОКО - 300 ГР

• СМЕТАНА - 300 ГР



----- ДЛЯ ГЛАЗУРИ: -----

• МОЛОКО - 45 МЛ

• СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 45 ГР

• ШОКОЛАД - 90 ГР


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 150°C 45 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• СЛИВ.МАСЛО - 180 ГР

• ЩЕПОТКА СОЛИ

• САХАР - 130 ГР

• ЯЙЦО - 1 ШТ

• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 1 Ч.Л

• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л

• МУКА - 310 ГР


----- НАЧИНКА: -----

• МОЖНО ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМ, ПОВИДЛО

• У МЕНЯ ВАРЕНЬЕ С МАЛИНОЙ И + С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ 250 ГР


ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°C 10 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Необычайно вкусное и красивое печенье "Воздушные поцелуи"! Рецепт простой и быстрый. Обязательно попробуйте приготовить

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 33 шт.


----- Тесто: -----

• 120 г - сливочного масла

• 50 г - сахара

• 3 средних желтка - (60 г)

• Щепотка соли, ваниль

• +/- 180 г -муки

• 0,5 ч.л. - разрыхлителя


----- Меренга: -----

• 3 средних белка - (130 г)

• 140 г - сахара

• 1 ч.л. - лимонного сока

• Ваниль

• Конфеты/шоколад по жел.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash