|
|
|
|
 В_копилочке
Рыбные голубцы: рецептПонедельник, 26 Июля 2021 г. 12:27 (ссылка)
 Рыбные голубцы стали для меня настоящим открытием, да к тому же они еще и ленивые. Готовить такие голубцы очень просто и быстро, фактически из трех ингредиентов: риса, рыбы и капусты. При этом рыба подходит почти любая: минтай, пангасиус или любая другая, которая вам нравится. Автор : Марина Софьянчук Ингредиенты: Филе тилапии — 500 Грамм Капуста — 300 Грамм (белокочанная) Рис — 3-4 Ст. ложек Лук — 1 Штука Томатный сок — 200 Миллилитров (или томатная паста, разбавленная водой) Соль — 1 Щепотка Перец — 1 Щепотка (душистый молотый) Зелень — По вкусу Растительное масло — 2 Ст. ложки
Prettyke
Рыба путассу: 7 рецептов приготовленияВоскресенье, 25 Июля 2021 г. 10:46 (ссылка)
 Рыба путассу является питательной и полезной, а стоимость ее не ударит по кошельку. В данной статье рассмотрим интересные рецепты, в которых путассу – главный ингредиент. Как вкусно пожарить рыбу путассу на сковороде ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Путассу не встречается в свежем виде, приобрести ее можно только мороженной. Внимательно отнеситесь к выбору продукта. Тушка не должна издавать неприятный, гнилостный запах. Особое внимание обратите на глаза – они должны быть не мутными и немного выпуклыми. Перед тем как пожарить рыбу путассу на сковороде, подготовьте следующие ингредиенты: свежемороженая рыба – 500 г; просеянная мука – 60 г; соль, перец по вкусу; рафинированное подсолнечное масло – 70 г. Время приготовления – 30 – 40 минут. Процесс включает в себя следующие этапы:
В_копилочке
Рыбные тефтели как в детском садуВторник, 06 Апреля 2021 г. 08:10 (ссылка)
 По данному рецепту можно очень просто приготовить рыбные тефтели в духовке из филе любой белой рыбы. Ингредиенты: Белая рыба – 400 г Хлеб белый – 80 г Яйцо куриное – 1 шт. Масло растительное – 20 г Лук репчатый – 80 г Заливка: Рыбный бульон – 200 мл Морковь – 40 г Лук репчатый – 40 г Сметана – 40 г Масло растительное – 20 г Масло сливочное – 10 г Мука пшеничная – для панировки
В_копилочке
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусеПонедельник, 05 Апреля 2021 г. 07:52 (ссылка)
 По данному рецепту скумбрия получается очень ароматной, нежной и сочной. Если вы любите вкусно запеченную скумбрию в духовке с минимальным количеством манипуляций - этот рецепт для вас! АВТОР Elenas Ингредиенты Скумбрия 2 шт Соевый соус 3 ст. л. Горчица (французская) 2 ст. л. Сметана 2 ст. л. Лук репчатый 1 шт Масло оливковое (для смазывания формы)
В_копилочке
Минтай с рисом в духовкеПонедельник, 15 Февраля 2021 г. 09:32 (ссылка)
 Очень мягкий, рассыпчатый, вкусный рис с запеченной белой рыбкой могут стать легким и недорогим семейным обедом или ужином. Готовится блюдо достаточно просто, нужно всего лишь следовать пошаговым инструкциям в рецепте и все у вас получится. Шикарным дополнением в это время года станут домашние маринованные огурчики или помидорчики. Ингредиенты Рис - 220 г Филе минтая - 600 г Лук - 40 г Морковь - 1 шт. Приправа - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу Вода - 400 г
В_копилочке
Рыбные рулетики в апельсиново-горчичном соусеВоскресенье, 17 Января 2021 г. 16:18 (ссылка)
 Прекрасный рецепт для молодых хозяек, которые только учатся вкусно готовить. Получается у всех! Апельсин и зерновая горчица, входящие в состав соуса, добавляют настроения и ярких красок. Состав продуктов: Рыба – 2 шт. ( в данном случае готовился сибас, кроме него можно использовать дораду, судака, камбалу, мерлузу) Апельсин – 1 шт. Перец черный – по вкусу Горчица зерновая – 1 ст.л. Масло сливочное – 20 г. Петрушка – 20 г. Соль – по вкусу
В_копилочке
Рецепт хека в томатном соусеПонедельник, 14 Декабря 2020 г. 09:48 (ссылка)
 Очень вкусное рыбное блюдо можно приготовить для постного праздничного стола по достаточно простому рецепту. Ингредиенты: хек – 2 шт.; лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; томатная паста – 70 г; мука – 50 г; соль, перец – по вкусу; перец горошком – 2-3 шт.; лавровый лист – 1 шт. Приготовление:
В_копилочке
Рыбные тефтели с рисом и сметанойСуббота, 05 Декабря 2020 г. 10:46 (ссылка)
 Очень вкусные тефтели в духовке из консервированной горбуши с рисом и сметаной. Ингредиенты Для фарша: Филе консервированной горбуши - 350 г Репчатый лук - 1 головка Морковь - 40 г Рис круглозерный - 1/3 стакана Картофельный крахмал - 1 ст.л. Пшеничная мука - 2 ст.л. Куриное яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу
Prettyke
Блюда для сытного обеда: 4 рецептаЧетверг, 26 Ноября 2020 г. 09:37 (ссылка)
 БЕЛАЯ РЫБА С СОУСОМ И ОВОЩАМИ: НИЗКОКАЛОРИЙНО И ВКУСНО Рыба, приготовленная по данному рецепту не навредит вашей фигуре. Кроме того, такое блюдо станет великолепной альтернативой мясным блюдам даже на праздничном столе. Главное, приготовить вкусный соус. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 красный болгарский перец 300 г помидоров черри 1 лайм 500 г филе трески (или другой белой рыбы) 0,5 белого лука 2 зубчика чеснока оливковое масло базилик розмарин зелень петрушки черный молотый перец
В_копилочке
Скумбрия в духовке: самый быстрый и вкусный рецептВторник, 10 Ноября 2020 г. 11:03 (ссылка)
 Скумбрия в духовке - готовим рыбу всего 15 минут! Многим не нравится жареная скумбрия за её запах, что и говорить, если готовить на сковородке, как обычную рыбку, то пахнет не очень аппетитно. Однако скумбрия вкусная и полезная, к тому же недорогая, и выход всегда есть. Попробуйте приготовить скумбрию по данному рецепту, поверьте, это находка. Во-первых, никаких посторонних запахов, во-вторых, получается невероятно нежная, сочная рыбка, с аппетитной поджаристой корочкой. На гарнир предлагаю приготовить молодой картофель и салат из свежих овощей: красной капусты, желтых помидоров и зелёного лука. Из очень простых, недорогих и доступных продуктов можно соорудить отличный обед. АВТОР Лена Цынкевич Количество порций: 2 Ингредиенты для скумбрии в духовке 1 свежая скумбрия весом 400-450 г; 2 чайные ложки дижонской горчицы; 2 чайные ложки соевого соуса; 1 столовая ложка жирной и густой сметаны; оливковое масло, соль и черный перец.
В_копилочке
Горбуша с морковью, луком и сыромЧетверг, 22 Октября 2020 г. 09:18 (ссылка)
 Горбуша - это очень вкусная рыба. Сегодня будем готовить горбушу, запеченную в духовке. Нашу горбушу мы запекаем с морковкой, луком, майонезом и сыром. Это блюдо станет украшением праздничного стола. Ингредиенты: 0,5 килограмма свежей горбуши, 2 крупных морковок, майонез, половина лимона, перец и соль по вкусу, 3 белых луковицы, немного растительного масла для смазывания формы.
В_копилочке
Рыбные палочки с плавленым сыром, в панировке жареные во фритюреСреда, 21 Октября 2020 г. 12:14 (ссылка)
 Прекрасное аппетитное блюдо – палочки из рыбного фарша с добавлением плавленого сыра, в двойной панировке из муки и сухарей, пожаренные во фритюре. Сочетание хрустящей сухарной корочки и нежной рыбной начинки не сможет оставить вас равнодушными. Автор Лялич Продукты (на 3 порции) Для рыбных палочек: Минтай - 1 кг Сыр плавленый - 1 шт. (80 г) Яйцо - 1 шт. Крахмал картофельный - 1 ст. ложка Соль - 1/4 ч. ложки Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу) * Для кляра: Яйца - 3 шт. Мука - 100 г Вода - 1 ст. ложка Соль - 1 щепотка (по вкусу) Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу) * Для панировки: Сухари панировочные - 150 г * Масло растительное (для жарки) - 100 мл + для смазывания тёрки
Prettyke
8 рецептов рыбных блюдСреда, 21 Октября 2020 г. 12:04 (ссылка)
 Рыбные котлеты с творогом ______________________________________________________________________________ Такие рыбные котлеты можно не жарить на сковороде, а запечь в духовке — выложите сформированные из фарша биточки на противень, смазанный масломм, и запекайте в течение 12-15 минут в духовке, разогретой до 200с. В качестве гарнира к этим котлетам подойдут салат из свежих овощей, рис, отварной картофель или картофельное пюре. На 4- 5 порций рыбных котлет с творогом: 1 килограмм филе хека или трески, 200 грамм нежирного творога, 4 ломтика белого батона, 1/2 стакана молока, 2 яйца, черный молотый перец, соль, 3 столовые ложки растительного масла.
В_копилочке
Запеченная рыба с овощамиСуббота, 17 Октября 2020 г. 09:06 (ссылка)
 Кол-во порций: 8 По данному рецепты получается сочная и нежная рыба с большим количеством овощей - луком, морковью, сельдереем, сладким перцем, помидорами, чесноком и зеленью. Немного поджаренное филе и тушенные овощи выкладывают послойно и запекают в духовке, пока все ароматы не сливаются вместе. Заготовку можно сделать заранее и держать в холодильнике. Готовьте на ужин и наслаждайтесь! Состав продуктов: Тилапия или треска - 1,2 кг. Масло растительное - 2-4 ст. л. Лук - 2 шт. Морковь - 3-4 шт. Помидоры - 3-4 шт. Сельдерей стебли - 2-3 шт. Болгарский перец - 1-2 шт. Соль, перец - по вкусу . Майонез - 1-2 ст. л. Петрушка, укроп, базилик (измельч.) - 1 ст. л.
В_копилочке
Треска в сливочном соусе с хреномСреда, 07 Октября 2020 г. 08:24 (ссылка)
 Еще один вариант рецепта из трески (или другой белой рыбы). Не так уж много уходит времени на приготовление, но блюдо получается очень вкусным. На гарнир к запеченной в духовке треске – обжаренная на сливочном масле морковь. Автор: bettan Для рецепта трески вам потребуется: филе трески (или другой белой рыбы) - 500г морковь - 400г сливочное масло укроп (мелко нарезанный) - 1 ст. л. соль - по вкусу перец - по вкусу икра для гарнира (опционально) для соуса: сливки (жирность 34%) - 300 мл лимон (сок) - 3 ст. л. вода - 50 мл мёд - 2 ч.л. рыбный бульон - 1 кубик хрен (тёртый) - 2-3 ст. л. соль - по вкусу
В_копилочке
Хек с овощами — рыба для вкусного и низкокалорийного менюВторник, 29 Сентября 2020 г. 08:26 (ссылка)
 Хек с овощами - это диетический рецепт нежной, вкусной и нежирной рыбки под овощным маринадом без уксуса. Данное блюдо подходит тем, кто заботится о фигуре и готовит пищу по правильным рецептам с небольшим содержанием жира и почти без обжарки. Рыбу сначала готовим на пару, дабы максимально сохранить полезные микроэлементы. Если хватает времени, то можно завернуть тушки в пергамент и фольгу, а затем запечь в духовке, так вкус будет насыщеннее. Овощи следует немного потушить до состояния аль-денте (одна из разновидностей степени готовности – альденте – «на зубок» – итал.) в небольшом количестве качественного оливкового масла. Затем все вместе складываем в жаровню и томим хек с овощами на маленьком огне, чтобы рыбка пропиталась овощными соками. Приготовленная таким образом рыба получается нежной, без косточек, её можно подавать на стол и горячей, и холодной. Время приготовления: 50 минут Количество порций: 4 Ингредиенты для низкокалорийного и вкусного хека с овощами 750 г хека; 120 г лука; 150 г сельдерея; 150 г моркови; 200 г помидоров; 25 мл оливкового масла; 1\2 лимона; сахар, соль, паприка, черный перец; зелень для подачи.
В_копилочке
Запекаем минтай в горчично-майонезном соусе, с сыром и лукомВоскресенье, 20 Сентября 2020 г. 12:13 (ссылка)
 Достаточно простое блюдо из доступной рыбы. Выкладываем кусочки минтая на "подушку" из лука, покрываем соусом из майонеза и горчицы, посыпаем натёртым сыром и ставим в духовку. Получается прекрасный результат - румяная сырная корочка, а внутри - нежная, ароматная рыбка. Автор Alena2018 Продукты (на 3 порции) Филе минтая - 300 г Лук репчатый - 250 г (2 шт.) Сыр твёрдый - 80 г Горчица - 1 ч. ложка Майонез - 120 г Лимон - 50 г (0,5 шт.) Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное (для смазывания формы) - 2 ст. ложки
Prettyke
Готовим камбалу: 5 рецептовПятница, 11 Сентября 2020 г. 08:30 (ссылка)
 У камбалы белое мясо с мягким сладким вкусом, но всем известно, что при жарке появляется немного неприятный запах, чтобы этого избежать, нужно предварительно снять кожу с рыбы. Вообще обработка тушки – это отдельная тема. Разделывается рыба несколько иначе, чем всякая другая. Камбала, запеченная с оливками под сыром от Надежды ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Нежный вкус рыбы с тонкой ноткой лимона дополняется ярким вкусом оливок и легким похрустыванием сырно-сухарной корочки. Рыба получается сочная, нежная, ароматная. Ингредиенты: - 450 г филе камбалы - з ст.л. растительного масла без запаха - 1 ст.л. сока лимона - 1 лимон - 3 ст. ложки панировочных сухарей - перец черный молотый, соль по вкусу - 50 г твердого сыра - 1 ст.л. сметаны (или сливок) - 10 оливок ТМ Diva Oliva
Prettyke
Рыбные рулетики: 3 рецептаЧетверг, 10 Сентября 2020 г. 09:25 (ссылка)
 РЫБНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ Рецепт запеченной белой рыбы с шампиньонами, специями и сыром. Это блюдо можно подавать с картофельным пюре, получается очень вкусно. Ингредиенты филе белой рыбы 300 г репчатый лук 1 шт. сыр твердых сортов 50 г шампиньоны 50 г соль, перецпо вкусу сушеный чеснок по вкусу растительное масло по вкусу 60 мин 2 порции
Prettyke
18 рецептов блюд из шпротСреда, 26 Августа 2020 г. 09:30 (ссылка)
 1. Шпроты по-домашнему ______________________________________________________________________________ Ингредиенты: 1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька) 1 кг репчатого лука 20 горошин черного перца 1 ч. л. французской горчицы 2 стакана растительного масла 1/4 стакана уксуса 1 ч. л. жидкого дыма 1 стакан воды 1 ч. л. соли морской
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |