Торт – это одно из любимых лакомств, к которому не равнодушны как взрослые, так и дети. И чтобы его испечь, требуются затраты не только продуктов, времени, но и сил.

 

Но когда не хочется долго возиться с выпечкой, а родных побаловать хочется, то я готовлю этот удивительный торт без духовки, без желатина и даже агар-агара:) Кусочек просто тает во рту, спешу поделиться с вами рецептом.

Торт из сгущёнки

 

Коржи:

 

- Яйцо 1 шт

 

- Сгущёнка 350 г

 

- Разрыхлитель 1 ч.л.

 

- Мука 450 г (22-23 ст.л.)

 

Крем:

 

- Сметана 500 г

 

- Сгущёнка 150 г

Приготовление.

Просто Торт 

Ингредиенты:



    4 яйца

    60 грамм пшеничной муки

    60 грамм картофельного крахмала    

    150 грамм сахара    

    разрыхлитель для теста    

    1 банка вареного сгущеного молока    

    125 грамм сливочного масла

    ванилин    

    

Способ приготовления:



Белки взбиваются до крепкой массы с содой и сахаром. По очереди добавляются желтки, крахмал, мука, ванилин, разрыхлитель. Тесто запекается 40 минут при 180 градусах.

Для приготовления крема взбивается масло со сгущёным молоком. Остывшая основа разрезается на 2 коржа и смазывается кремом.