Торт очень вкусный и небычный. Сочный, мягкий, средний по сладости с большим количеством крема и слегка похрустывающей крошкой. Все продукты хорошо сочетаются. Кокосовая стружка отлично дополняет вкус торта.

 

Ингредиенты:

 

Для крошки

 

250 г муки

70 сахара

130 - 150 г сливочного масла

Для крема

 

2 яйца

150 г сахара

1 п (10 г) ванильного сахара

щепотка соли

2 ст.л кукурузного крахмала (картофельного или муки)

500 г сметаны 20 % жирности

50 г слив. масла

Для посыпки

 

Кокосовая стружка или белый шоколад

Всем приятного аппетита!