Положительное влияние рыбных блюд на мозг человека. Это выявили ученые из Франции 

Сотрудники Университета Бордо во Франции выявили связь между возникновением болезней сосудов головного мозга и количеством потребляемой рыбы, исследование публикует издание Neurology. 

Ученые сверили пищевые привычки и результаты МРТ мозга у 1,6 тыс. человек старше 65 лет, которые не страдают от сердечно-сосудистых заболеваний или деменции. 

Добровольцев разделили на четыре группы по частоте потребления рыбных блюд - от одного раза в неделю до четырех раз.

Большое количество специалистов в сфере питания утверждает о пользе рыбных блюд. Наибольшую пользу, по их мнению, можно достичь с помощью чередования обычного мяса и рыбы. Что же дает говорить о такой пищевой ценности блюд из рыбы?