перец маринованный половинками за 5 минут

Floret_charm

ПЕРЕЦ, МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 5 МИНУТ

Вторник, 17 Августа 2022 г. 00:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Перец, маринованный половинками за 5 минут

Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.

Jgi2_HVrWEs (450x296, 31Kb)

Ингредиенты:

-5 кг красного мясистого болгарского перца

Для маринада:

-1 литр воды

-1,5 стакана растительного масла

-2 столовых ложки 70% эссенции

-1,5 стакана сахара

-0,5 стакана соли

-Чеснок, петрушка

Итак:

Перец разрезаем вдоль пополам, опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно. Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута), раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.

источник

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Метки: ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 5 МИНУТ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

перец маринованный половинками за 5 минут - Самое интересное в блогах

ПЕРЕЦ, МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 5 МИНУТ

<перец маринованный половинками за 5 минут - Самое интересное в блогах