Для таких зраз начинку готовить не нужно. Никаких обжариваний и в принципе каких-то лишних действий не будет.

Самое сложное — приготовить фарш для котлет.

Готовим зразы с моцареллой

Полный список ингредиентов смотрите в первом комментарии под этой публикацией.

Итак, нам нужно подготовить фарш для котлет.

Рецепт выбирайте любой, какой вам больше нравится. Главное, чтобы котлеты не развалились в процессе приготовления.

 

Я готовлю так: фарш (говядина или говядина/свинина), белые сухари (или хлеб) и немного сметаны. Соль, перец, специи — по вкусу.