лагман с бараниной

pavelka11

Среда, 23 Июля 2025 г. 10:30 (ссылка)

Лагман с бараниной — сытное восточное тепло в тарелке

Ингредиенты:

Бараньи отбивные — 3 шт.

Оливковое масло — ⅓ стакана

Лук — 1 шт.

Морковь — 2 шт.

Болгарский перец — 2 шт.

Помидоры — 2 шт.

Семена тмина — 2 ст. л.

Картофель — 2 шт.

Петрушка

Базилик — 10 листьев

Чеснок — 2 зубчика

Соль, перец

Вода — 2,5 стакана

Феттучини или лагманная лапша

Приготовление:

Нарежь овощи и зелень, измельчи чеснок

Обжарь баранину с двух сторон до корочки, добавь лук, потом морковь и перец

Мясо отложи, а к овощам добавь помидоры и тмин, готовь до мягкости

Введи картофель, часть зелени, чеснок, залей водой, посоли

Верни мясо в сковороду, накрой и туши 30 минут

Отдельно отварить лапшу до состояния аль денте

В чашу выложи лапшу, сверху овощной соус и баранину, посыпь зеленью

photo_2025-07-24_10-28-43 (561x496, 58Kb)

Метки: Кулинария рецепты обед Лагман с бараниной

лагман с бараниной - Самое интересное в блогах