Яйцо всмятку, яйцо пашот, вареное яйцо, жареное яйцо, омлет, глазунья  - сколько различных способов приготовления яиц существует. Зачем китайцы придумали варить яйца в чае? Давайте разбираться.

 

Мраморные (чайные яйца)

 

100-летнее яйцо итае подаются в качестве изысканных закусок - 100-летнее яйцо (жуткого вида, если честно, прочитайте о них в конце статьи) или, например, чайное яйцо, его также называют мраморным яйцом.

 

Изучение тонкостей бытия китайского населения требует глубокого изучения и ощущения атмосферы, которые невозможно достичь всего за несколько дней в их стране. 

 

Китайский народ богат своими уникальными культурными особенностями, исключительными традициями и глубокой духовностью — даже длительное пребывание в стране может показаться недостаточным, чтобы полностью понять и ощутить мировоззрение китайцев. Их реальность, которая является повседневностью для них самих, зачастую вызывает у европейцев чувство экзотики и даже шока.