Грибной соус

Ингредиенты:



- 200 г шампиньонов

- 1 большая луковица

- 150г сметаны

- растительное масло

- зелень, соль



Приготовление:



1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды).

2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.

3. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.



Соус готов