Изжога происходит из-за повышенного выброса желчи в полость двенадцатиперстной кишки, не позволяя луковице двенадцатиперстной кишки, которая граничит с желудком как следует связывать избыток желчи, поэтому избыток желчи проталкивает содержимое желудка немного вверх, провоцирует повышенное количество соляной кислоты, которая попадает в пищевод и возникает состояние которое называется "изжогой".