Запечённые баклажаны

⠀
Ингредиенты:
• баклажан – 1 шт.
• томат – 2 шт.
• сыр, соль – по вкусу

Приготовление:
1. Баклажаны промойте, разрежьте на ломтики около 1 см. и замочите на 20 минут в холодной подсоленной воде.
2. Томаты нарежьте кружочками среднего размера.
3. Ломтики баклажан просушите,?посолите и обжарьте с двух сторон по 3 минуты, сделав небольшие надрезы на мякоти, чтобы было более сочно.
4. Разложите в форму для запекания, сверху выложи!5 нарезанные томаты и посыпьте сыром по вкусу
5. Выпекайте не более 20 минут при 180 градусах.