Вкусный и красивый дрожжевой пирог-разборник - замечательная выпечка к чаю, молоку или другим напиткам. Пирог рассчитан на большую компанию.

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 500 г

 

Молоко - 250 мл

 

Дрожжи быстродействующие - 7 г

 

Сливочное масло - 40 г

 

Растительное масло - 30 мл

 

Сахар - 70 г

 

Соль - 0,5 ч.л.

 

Яйцо - 1 шт.

 

Для штрейзельной крошки:

Сливочное масло - 120 г

 

Сахар - 200 г

 

Мука - 150 г

 

Для начинки:

Яблоки - 5 шт.

 

Сливочное масло - 30 г

 

Молотая корица - 1 ч.л.