Супер тонкие блинчики, готовимся к масленице.

Блинчики, выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эластичными и вкусными.



Ингредиенты:

• 
  Молоко - 500 мл


• 
  Мука - 4 столовые ложки с большой горкой (~ 150 г)


• 
  Крахмал- 4 столовые ложки (~ 100 г)


• 
  Яйца - 4 штуки


• 
  Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки


• 
  Сахар - 1-2 столовые ложки (или по вкусу)


• 
  Соль – 0,5 ч. ложки

Приготовление:

Готовимся к масленице.

Совсем скоро масленица, и многие хозяюшки хотят удивить гостей своими блинами. Я тоже ищу разные рецепты блинов. Вот заинтересовали такие сладкие блинчики на десерт- к чаю.

Блинчики-фламбе:

Нам понадобится:

Муки, на глаз, сколько тесто возьмет

2 яйца 300 мл молока

2 ст. ложки растительного масла

щепотка соли

1ч. ложка сахара

Консервированные персики – 1 половинку на 1 блинчик

50г персикового ликера