Сырники в духовке

Ингредиенты:

• 
  Творог обезжиренный


• 
  Яйцо целое 1 большое или 2 маленьких


• 
  Мука ржаная 170 грамм (муку можно заменить на протеиновый порошок, отлично подойдет с ванильным вкусом)


• 
  Сахарозаменитель 8-10 табл.


• 
  Соль по вкусу


• 
  Разрыхлитель теста или сода для выпечки - пол чайной ложки

Приготовление:



Смешать творог, яйца, добавить сахарозаменитель и соль, перемешать.

Добавить муку/протеиновый порошок, разрыхлитель/соду, гашеную уксусом.

Сформировать сырники, положить их на силиконовый противень или противень, обернутый пекарской бумагой. Запекать в предварительно разогретой духовке до готовности (около 40 мин.)

Воздушные сырники из духовки.

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде.

Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту,

А во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!