Сочная весенняя закуска: бюджетный и фантастически вкусный салат-намазка с редиской

Обязательно приготовьте его из свежей редиски

На прилавках уже появляется редис, поэтому не стоит упускать шанс полакомиться свежей зеленью. Как приготовить свежий весенний салат с редисками, яйцами и плавленым сыром.

Ингредиенты:

• 
  

  
  2 пучка редиса;

  
  


• 
  

  
  свежий огурец;

  
  


• 
  

  
  1 пучок зеленого лука;

  
  


• 
  

  
  3 яйца;

  
  


• 
  

  
  2 плавленых сырка;

  
  


• 
  

  
  соль и перец по вкусу.

  
  

Способ приготовления:

1. 
   

   
   Яйца отвариваем вкрутую. Когда остынут, чистим их от скорлупы.

   
   


2. 
   

   
   Вареные яйца, редис и плавленый сыр натираем на крупной терке. Сыр перед этим лучше подморозить – так его будет проще натереть.

   
   


3. 
   

   
   Огурец тоже натираем. Если в нем много влаги, чуть-чуть отжимаем.

   
   


4. 
   

   
   Зеленый лук мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты, по вкусу солим и перчим, снова перемешиваем.

   
   


5. 
   

   
   Украшаем ломтиками редиса. Посыпаем измельченным зеленым луком.