Ингредиенты:
Свинина мякоть – 1 кг
Чернослив без косточек – 10 шт
Чеснок сушеный – 1 ст.л.
Соус терияки – 10 мл
Французская горчица – 1,5 ч.л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Кусок мяса промыть, обсушить, натереть
солью, перцем. Оставить в холодильнике
мариноваться 12 часов.
Чернослив залить кипятком. Затем нарезать
кусочками. Свинину нашпиговать черносливом.
Натереть соусом терияки, горчицей и чесноком.
Завернуть мясо в фольгу. Запекать в духовке
при 200 градусах – 60 минут.
Затем открыть фольгу и запечь еще 10 – 15 минут
до образования хрустящей, румяной корочки.
Всем приятного аппетита!
из инета
|
|
Когалымчанка
