|
|
Arte
САЛАТ из проростков, проращивание Маша ,бобы мунгВторник, 29 Июня 2021 г. 19:32 (ссылка)
Рецепт соуса: соевый соус; лук зелёный; кинза молотая или зелень; перец стручковый острый или молотый острый красный перец; чеснок. Все компоненты кладутся по желанию по вкусу.
ТАМАРА_ЯЦЕНЮК
БОБЫ МУНГ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ: ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯПонедельник, 02 Марта 2015 г. 20:04 (ссылка)
Арина_Солнце
Мои кулинарные эксперименты))Салат Арина_Солнце.Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:01 (ссылка)
Рукола, руколла или руккола (Eruca sativa L.) - однолетнее растение семейства крестоцветных. Читать далее РЕЦЕПТЫ С РУККОЛОЙ Бобы мунг(маш) -Mung beans Green . Полезные свойства МАША:антиоксидант,регулирует сахар в крови,способствует транспортировке кислорода в виде гемоглобина в эритроцитах.Питает ткань скелета человека фосфором и кальцием.Полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек,нервной и пищеварительной систем.Перед использованием перебрать и промыть.Можно использовать для получения проростков.Проростки маша очень вкусны,напоминают о лете и молодом горошке,которым любят лакомиться дети.Однако в них попадаются не прорастающие зерна,остающиеся твердыми,их нужно удалить перед употреблением.Проростки маша очищают организм от токсинов,полезны при приливах крови и гипертонии. В 100 г содержится:Пищевые волокна-3,8г моно-дисахариды-3,8 клетчатка-7,6г Витамины группы В:В1-0,2; В2-0,1; В4-29,4; В6-0,1; В9-0,059; Минеральные вещества(в знаменателе-суточная потребность взрослого человека в мг): селен -0,0025/0,055 ; марганец-0,3/2,0 ; магний-0,8/12 ; медь-0,2/10 ; калий-266/1000 ; фосфор-99/800 ; кальций-27/800 ; натрий-2/4000 ; железо-1,4/15 ; жирные кислоты группы Омега -3-9мг ;жирные кислоты из группы Омега-6 -119 мг. САЛАТ С ПРОРОЩЕННЫМИ БОБАМИ МУНГ(машем) ПОСТНЫЙ: состав: -пророщенный мунг-150г -пекинская капуста-50г -яблоко -половина граната -чабрец,соль,перец Заправка: -оливковое масло -бальзамический уксус -лимонный сок 4:0,5:1 Способ приготовления: Нарезать капусту и яблоко,вынуть гранатовые зернышки,всыпать проростки,посолить,поперчить,залить заправкой и перемешать. Мои эксперименты: Салат"Арина_Солнце". Состав(1 порция): -Пророщенные бобы мунг(маш)-150г -Руккола(листья)-30г -яйцо вареное -сыр твердый-50г -чеснок(1/2дольки) масло оливковое(подсолнечное) Заправка: соль,перец,(по вкусу) бальзамический уксус -лимонный сок Способ приготовления: Прорастить бобы маш(как?указано на упаковке-если интересно-могу написать);нарезать сыр,вареные яйца,натереть чеснок;вымытые листья рукколы ,не нарезая,разрывать руками,небольшие-оставить целыми;заправить и осторожно перемешать;Приятного аппетита! Мои ошибки(после более тщательного прочтения других рецептов):1)не нарезать рукколу ножом,2)после проращивания бобов маш удалить зеленые оболочки.
vischenka1983
Проращиваю маш)Суббота, 24 Апреля 2010 г. 15:09 (ссылка)
Я обожаю китайскую лапшу с ростками маша и хоть она недорого стоит, но все-равно часто ее покупать не получается, т.к. за ней ехать нужно. А тут в LIDL стали продавать эту лапшу, купили 2 пачки, ну а просто лапша же не то. Маш у меня есть вот и задумала я его прорастить. Если кто знает подробный рецепт той лапши, что в Германии продают азиатские имбисы, напишите, а то боюсь методом тыка у меня не то получится, а в инете смотрела, но что-то не похоже на нужный мне рецепт. Дня 2 у меня еще есть, пока маш прорастет. Замочила я его вчера днем, сегодня он уже вот так выглядит)
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |