В мире известны пять так называемых голубых зон, где число здоровых долгожителей в возрасте 90-100 лет больше, чем где-либо. Итальянские ученые изучили питание в этих регионах и нашли в них нечто общее, что может продлевать жизнь.

Исследование опубликовано в журнале Ageing Research Reviews («Обзоры исследований в области старения»).

Полифенолы являются геропротекторами

Общими оказались продукты с полифенолами. Сами они могут быть разными, ведь старожилы придерживаются местных традиций питания, но основные продукты и блюда в их питании содержат большое количество этих полифенолов. Эти вещества ученые рассматривают как геропротекторы, замедляющие старение и продлевающие жизнь.

«Значительный объем доказательств свидетельствует о том, что полифенолы — это большое семейство соединений, повсеместно встречающихся в растительных продуктах питания, — могут проявлять геропротекторную активность, влияя на основные биологические механизмы старения и способствуя оптимальному долголетию», — пишут в статье исследователи.

Полифенолы позитивно влияют на многие признаки старения: длину теломер, работу митохондрий, клеточное старение и т. д. Еще они делают много чего полезно вообще: снижают риск развития многих возрастных заболеваний и артериальное давление, защищают сосуды, улучшают липидный профиль, чувствительность к инсулину и когнитивные (умственные) способности.

Примеривая на себя