Что здесь есть? Вход / Регистрация / Напомнить пароль

солим сало - Самое интересное в блогах

marlena13

Солим сало

Четверг, 19 Октября 2023 г. 15:55 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. Лавровый лист отлично дополняет вкус

СЃР°Р»Рѕ1 (700x465, 381Kb)

Сало, в отличие от красной и черной икры, доступно каждому. Чудесный продукт, который поднимает иммунитет и хорошо насыщает. И совсем не нужно бояться от него поправиться, ведь калорий в нём мало. В нём присутствуют необходимые каждому организму мононенасыщенные олеиновые и полиненасыщенные жирные кислоты. Особенно сало ценится за содержащуюся в нем арахидоновую кислоту, отвечающую за нормализацию холестерина и выработку гормонов.

Рецепт вкусного сала в рассоле

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг. сала;

1 ст. соли;

0,5 ст. сахара;

1 л. воды;

черный перец горошком;

лавровый лист;

чеснок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Метки: Солим сало

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Beauti_Flash

Сало в рассоле холодным способом!

Пятница, 09 Июля 2021 г. 22:45 (ссылка)

Я солю сало разными способами, но больше всего в нашей семье полюбился именно этот. Будем готовить соленое сало в рассоле холодным способом.
Процесс приготовления сала в рассоле абсолютно не сложный, а результат всегда великолепный. Такую свиную грудинку можно подать с маринованным луком, солеными огурчиками, чесноком, картошечкой и ржаным хлебом.

РЕЦЕПТЫ:

• 1-1,5 кг сала, пузанины

• 1 головка чеснока (50 г)

• 1 литр - воды

• 100 г - соли на 1 кг сала

• 2-3 лавровых листа

• 5 горошин - душистого перца

• 1/2 ч.л - черного перца горошком

• 1 ч.л - семян кориандра

Приятного аппетита!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ВЕЛИНА55

Сало «пятиминутка»

Пятница, 28 Февраля 2020 г. 22:14 (ссылка)

Без названия (2) (600x500, 92Kb)

Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем!

Предлагаем тебе незаслуженно забытый рецепт маринованного сала. Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно!

Маринованное сало

Читать далее...

Метки: солим сало погребок солим-квасим

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<солим сало - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10

LiveInternet.Ru