Приготовим торт из блинов с заварным кремом в виде бутона розы. Для большей правдоподобности добавим в блинное тесто немного пищевого красителя, чтобы лепестки были розовые, а чашелистики - зеленые.
Для рецепта торта вам потребуется:
тесто для тонких блинов:
молоко - 500 мл
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 250г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
для жарки:
для заварного крема с маскарпоне:
молоко - 500 мл
яйца - 2 шт.
сыр маскарпоне (или любой сливочный) - 200г
сахар мелкий - 120г
крахмал кукурузный (или мука) - 2 ст.л.
соль - щепотка
дополнительно:
сахарная пудра - по вкусу ванильный сахар (или лимонная цедра, ванильная эссенция, коньяк) - по вкусу.
Рецепт приготовления торта:
aquarius7753191