Это та выпечка, которую хочется готовить, есть и готовить снова. Тесто мягкое, воздушное, сдобное с творожно-маковой начинкой. Это не только вкусно, но и красиво, а готовится просто!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Дрожжевое тесто:

молоко - 200 мл

сахар - 50 г

дрожжи сухие - 5 г

ванильный сахар - 10 г

соль - 0,5 ч.л.

яйцо - 1 шт.

мука - 460 г

сливочное масло (мягкое) - 70 г

Начинка:

творог - 230 г

белок - 1 шт.

сахар - 3 ст.л. (50 г)

крахмал кукурузный - 1 ст.л.

мак - 20 г

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: