Лучше пиццы: эльзасский торт с творогом и беконом

Ингредиенты

• 
  Мука - 2 стакана


• 
  Сливочное масло - 200 г


• 
  Яйцо - 1 шт


• 
  Уксус - 1 ст. л


• 
  Вода (холодная) - 1/2 стакана


• 
  Соль - 1 щепотка


• 
  Творог (жирный) - 1/2 стакана


• 
  Сметана (некислая, жирность 30%) - 1/2 стакана


• 
  Мука - 1 ст. л


• 
  Растительное масло - 2 ст.л


• 
  Соль - 1/4 ч.л


• 
  Свежемолотый чёрный перец - по вкусу


• 
  Бекон (с/к) - 120г


• 
  Репчатый лук - 1 шт


• 
  Растительное масло - 1 ст. л

Способ приготовления

1. 
   Из муки, воды, соли и растительного масла замесить мягкое, но не липнущее к рукам тесто.


2. 
   Лук нарезать тонкими кольцами. Бекон нарезать маленькими кубиками.


3. 
   Сметану смешать с солью и перцем по вкусу.


4. 
   Духовку прогреть вместе с противнем на самой высокой температуре или режиме для пиццы.


5. 
   Тесто тонко раскатать и переложить на другой противень застеленный бумагой для выпечки.


6. 
   Сверху смазать сметаной, оставляя края.


7. 
   На сметану выложить колечки лука и кубики бекона.


8. 
   Теперь осторожно, вместе с бумагой для выпечки, сдвинуть пирог на горячий противень, отправить в духовку и выпекать минут 15.