Уже давно тушу мясо в различных овощных консервах (типа лечо). Сезон консервов заканчивается, ну куда их!? А тут добралась и до кабачковой икры)).



Любые куски курицы из морозилки (покупаю целых кур и разделываю), не размораживая кладу в мультиварку.
Добавляю нашинкованную крупную луковицу.
Заливаю банкой (350 мл) кабачковой икры. Разбавляю водой (примерно 150 мл). Добавляю две-три полные столовые ложки сметаны. Подсаливаю.
Закрываю крышку, клапан. Режим "мясо" на 25 минут.

Оччень нежная и вкусная курочка! Прямо тает во рту. И много вкусного соуса.

А это уже с салатом из цветной капусты, моркови, перца, лука в томате.
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ!



В чашу мультиварки-скороварки положила куски курицы, добавила половину банки салата, немного сухого лука порея и пару ложек сметаны. Тушила 25 минут.

Ну очень вкусно! И гарнир не нужен, сразу с овощами.

Приятного аппетита!