Котлеты из крабовых палочек с сыром


Ингредиенты:
• крабовые палочки – 200 г.
• сыр – 200 г.
• яйцо – 2 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• сухари панировочные – для обвалки

Приготовление:
1. Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке вместе с сыром.
2. Выложить в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр.
3. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки. Добавить яйца. По желанию можно добавить немного свежемолотого чёрного перца. Размешать.
4. Из полученной массы сформировать небольшие котлетки. Обвалять котлетки в панировочных сухарях.
5. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Выложить котлетки на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки масла.