Я люблю выпечку с творогом и пеку часто. Творог хорош сам по себе, но в выпечке он просто бесподобен. Это рецепт простого и быстрого пирога с творогом. Если добавить ягод, то вкус такого пирога будет изысканным, а вид - нарядным. Так как до свежих ягод ещё очень далеко, то я использую замороженную вишню.

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

 

Сода - 1 ч.л.

 

Яйца - 2 шт.

 

Масло сливочное - 120 г

 

Мука - 1-2 стакана

 

Ванилин - 1 пачку

 

Сахар - 125 г

 

Для начинки:

Творог - 400 г

 

Крахмал - 1 ст.л.

 

Яйцо - 1 шт.

 

Сахар - 2 ст.л.

 

Вишня замороженная - 4 ст.л.