Готовим сразу на несколько дней для всей семьи
Куриный супчик: на 2 л кастрюлю произвольно нарезала 2 средние картохи, залила водой и варила с 3 голенями, лавровым листом и чёрным перцем горошком. Тем временем потушила мелко резаный лук с тёртой морковью в водичке. Как сняла накипь - добавила овощи, посолила и томила под крышкой минут 15. Довела до кипения, выключила огонь, добавила горсть макарон-звёздочек и накрыла крышкой. Пусть постоит 5 минут и можно подавать на стол. Голени перед подачей разделать
⠀
Гуляш из говядины: потушила большую луковицу полукольцами с тертой морковью в капле масла. Тем временем нарезала 0,5 кг говядины на кусочки 1 см толщиной (в сториз показала). Добавила соль, щепотку мускатного ореха, перемешала все и тушила минут 10. Затем высыпала сверху 1 ст л с горкой муки, быстро размешала и залила 1 ст воды. Насыпала перец горошком, 1 лавровый лист и томила под крышкой минут 10. Затем сняла крышку и тушила ещё 5 минут. Можно тушить до часа -1.30.
⠀
Котлетки с сыром: 0,7 кг куриного фарша, 100 гр тертого сыра, 1 яйцо, 1 тёртая морковь, соль, перец, копчёная паприка, специи для курицы. Все перемешала, влажными руками слепила котлетки и жарила до румяности на небольшом огне с 2 сторон. Обалденные!
⠀
Макароны просто отварные, салат просто с маслом. Гарнир и салат всегда свежие.
⠀
Что бы съели первым делом, признавайтесь?