бозбаш - Самое интересное в блогах

КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

Бозбаш из говядины по-азербайджански

Среда, 04 Мая 2022 г. 13:44 (ссылка)

Бозбаш - это азербайджанский заправочный суп, переводится как "серая голова". Варится бозбаш на мясном или курином бульоне с обязательным добавлением гороха нут, который следует замачивать с вечера, если суп вам нужен к обеду следующего дня.
1 (700x485, 53Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина 400 г
Нут 100 г
Консервированные в собственном соку томаты 280 г
Сливочное масло 20 г
Вода 2 л
Картофель 6 шт.
Лук 1 шт.
Карри 1 ч. л.
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
РЕЦЕПТ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

бозбаш - Самое интересное в блогах

*Бозбаш из говядины по-азербайджански *

<бозбаш - Самое интересное в блогах

Бозбаш из говядины по-азербайджански