Закреплено пользователем БАБАЕВА ТАМАРА

10ст.л ложек с горкой муки,

1чл разрыхлитель,

200мл кефира,

1 яйцо,

раст.масло 40мл.л,

1ст.л сахара, щепотка соли.

Вместо кефира и яйца-использую майонез для любого теста,даже дрожжевого.Если сдобнее,то чуток масла сливочного или растительного,сахар по вкусу.На 1 кг муки 5-6 ст ложек майонеза.

Я тоже такое тесто делаю,только без яйца,,оно нежнее,,

200мл.- теплого кефира
1шт. - яйцо
1ст.л.- сахар
Щепоть- соли
11ст.л.( 300г.) муки
Пачка разрыхлителя
3ст.л.(50мл.) - растит. масла

Делала такое тесто очень хорошее... только без яйца... Спасибо напомнили.

Отличное тесто! Я всегда из него чебуреки готовила. А вот видите и не знала,что можно ещё беляши или пирожки и пиццу. Благодарю за подсказку

Я тоже недавно открыла для себя это тесто, только масло сразу лью в кефир и замешиваю тесто. Замечательный рецепт

Тесто 200 мл.теплого кефира, 1 яйцо, соль,сахар,разрыхлитель, 11 ст.ложек муки,50 мл масла раст. На пиццу, пирожки,беляши,пончики с шоколадом.