• голень куриная1штука
• картофель3штуки
• морковь1штука
• лук репчатый1штука
• сыр моцарелла1пачка
• томатная паста2ст. ложки
• масло растительное3ст. ложки
• сольпо вкусу
• перец черныйпо вкусу
• паприка молотаяпо вкусу
• сахарпо вкусу
• паприка молотая1ч. ложка

Куриную голень тщательно моем.

Отвариваем бульон.

Подготавливаем основные ингредиенты.

Лук чистим, нарезаем кубиками.
Морковь чистим, натираем на терке.

Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками. Отправляем вариться в бульон.

Лук и морковь слегка обжариваем на растительном масле.

Добавляем томатную пасту, молотую паприку.

Отправляем лук и морковь с томатом в бульон. Солим, перчим по вкусу. Добавляем щепотку сахара. Наливаем в тарелку, добавляем шарики моцареллы.
Вкусный и легкий во всех отношениях супчик готов !

 

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/supy_raznye/568195_le...ily&utm_content=21.04.2016