В нашей семье этот салат один из самых любимых, делаю его на все праздники и иногда в будни, всем гостям очень нравится. Салат получается достаточно сытный. При этом очень легок и быстр в приготовление))

Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 400 г
Помидоры черри - 250 г (можно взять обычные, но с черри на мой взгляд вкуснее)
Сыр маасдам - 200 г (сыр можно взять любой, но мне больше всего нравится с этим)
Шампиньоны - 250 г
Майонез
Соль

Приготовление:
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5 мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита

P.S. Все ингредиенты кроме помидор (если черри) лучше сделать одного размера. Перед подачей салат лучше охладить.
P.S.S. А можно вареное куриное филе заменить копченной курочкой, или вместо обычного сыра взять какой-нибудь с копченным вкусом - получится тоже ОЧЕНЬ вкусно.

Автор: Миоко.