Салат из копчёных окорочков.
. Рецепт: 350 г копчёных окорочков, 350 г варёного картофеля, 250 г св. огурцов, 3 яйца, 100 г конс. кукурузы,
майонез. Всё измельчить и заправить майонезом
Ингредиенты:
1 куриная грудка;
банка ананасов (примерно 580 гр);
200 гр. сыра;
4 яйца;
майонез;
соль;
перец.
Курицу отвариваем, даем остынуть, режем на мелкие кусочки.Яйца отвариваем и мельчим.Ананасы режем кубиками.Сыр трем на крупной терке.Перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим, заправляем майонезом.
Продукты для салата:
- 1 отваренная и очищенная свекла
- 100г чищенных орехов
- 2 вареных и очищенных моркови
- 100г изюма Залить теплой водой, потом высушить на салфетке)
- 150г твердого сыра
- 2 зубка чеснока
- соль и перец
- 200г майонеза
Свеклу, морковь и сыр трем на крупной терке в отдельные тарелки. Свеклу мешаем с рубленными грецкими орехами, солим и перчим. Морковь мешаем с изюмом, солим. Сыр мешаем с давленным чесноком.
Сначала выкладываем в салатник морковь с изюмом и смазываем майонезом. Потом тертый сыр с чесноком, смазываем майонезом. Сверху – свеклу с орехами и покрываем оставшимся майонезом. Украшаем зеленью. Дадим салату настояться в холодильнике не меньше 30 минут.
Мясо курицы (белое) - отварить
Капуста брокколи - отварить минутку в подсоленной воде
Шампиньоны - чуть обжарить с кусочком сливочного масла
Огурчик солёный
Курицу крупно порезать, капусту разделить на соцветия, добавить шампиньоны, мелко порезанный огурчик, посолить-поперчить, заправить небольшим количеством майонеза.
Украсить по вкусу
|