Цитата сообщения Сахарина
Заготавливаем помидоры на зиму
Ингредиенты
Помидоры - 2 кг. (и более)
Способ приготовления
Этап 1 C помидор снять шкурку (обдав их кипятком), перекрутить в блендере и переложить в формочки. Поставить на 2 часа в морозилку.
Этап 2 Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
Приятного аппетита!
http://www.jrati.ru/