Воротник обрабатывается двойной обтачкой (обрабатываемые срезы воротника находятся между слоями обтачки) , на обтачке выметываются петли (или пришиваются кнопки) к обтачке изделия в соответствующих местах - пуговицы (или ответные части кнопок)

Источник http://club.osinka.ru/topic-69449?p=10219061#10219061

Серия сообщений "Воротники":
Часть 1 - Рубашечный воротник
Часть 2 - обработка воротников-бортов с перекантом (хитрость от кутюр)
Часть 3 - Шитье. Блузка. Технология обработки
Часть 4 - Шитьё. Съемный воротник
Часть 5 - Шитьё. Легкий способ втачивания воротника -стойки. Описание.
Часть 6 - Шитьё. Воротник со стойкой. МК
...
Часть 18 - Шитьё. Круглый воротничок и закруглённые манжеты. МК
Часть 19 - Шитьё. Застежка-поло. МК
Часть 20 - Шитье. Рубашечный воротник на стойке

Серия сообщений "Обработка горловины":
Часть 1 - Обработка проймы и горловины двойной бейкой
Часть 2 - Шитьё. Обработка горловины косой бейкой
Часть 3 - Шитьё. Обработка обтачкой горловины. Видео МК
Часть 4 - Шитьё. Съемный воротник
Часть 5 - Шитьё. Легкий способ втачивания воротника -стойки. Описание.
Часть 6 - Шитьё. Воротник со стойкой. МК
...
Часть 34 - Шитьё. Обработка трикотажной горловины без распошивалки
Часть 35 - Шитье. Застежка с навесными петлями и кантом
Часть 36 - Шитье. Рубашечный воротник на стойке