Для приготовления морса из вишни Вам потребуется:

 

Вода - 1 л

Вишня - 250 г

Сахар - 200 г

Корица - 1щепотка

 

Способ приготовления 

 

Отжать сок из вишни, отжимки вишни залить горячей водой, добавить сахар и прокипятить несколько минут. Процедить отвар, еще раз довести до кипения и остудить. Перемешать со свежим соком, добавить корицу и охладить.

 

Несколько простых советов по приготовлению морсов из свежих ягод.

 

• Лесные и садовые ягоды предпочтительны для морсов, в них максимум витаминов и полезных микроэлементов. 

• Правильнее всего при приготовлении комбинировать разные виды ягод и фруктов по своему вкусу, это сделает морс не только более насыщенным, но и максимально полезным. 

• Чтобы ягоды отдали больше сока, их можно перед приготовлением не только тщательно вымыть, но и  обдать кипятком.

• Мед для напитка не добавляют в кипяток. Достаточно его развести в стакане теплой воды и добавить в уже готовый морс. 

• Отвар из жмыха нужно обязательно процеживать, тогда готовый морс будет не только вкусным, но и красивым. 

• Чтобы вкус морса был более насыщенным, ему можно дать настояться от 30 минут до 2 часов. 

• Морс можно использовать как основу для безалкогольных и алкогольных коктейлей.