Капустные котлеты с манкой

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 05:50 + в цитатник

Цитата сообщения Шадрина_Галина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капустные котлеты с манкой

Вкусные, быстрые в приготовлении, и совсем не затратные котлетки из капусты. Просто пальчики оближешь. Понадобится: 1 небольшая белокочанная капуста,
50 мл молока,
1 яйцо,
2 столовые ложки манной крупы,
1 столовая ложка пшеничной муки,
1 столовая ложка растительного масла,
1 столовая ложка топленого молока,
соль по вкусу.

Приготовление
Манку зальем горячим молоком и оставим разбухать.
Мелко нарубим капусту, зальем подсоленным кипятком и оставим на 30 секунд.
Сольем воду и отожмем капусту.
В манку с молоком добавим капусту, соль и яйцо.
Перемешаем и дадим минутку постоять.
Если капуста даст сок, добавим еще 1 столовую ложку манки или муки.
Разогреем масло на сковородке, выложим фарш столовой ложкой и обжарим котлеты с обеих сторон до полной готовности.
Калорийность капустных котлет с манкой составляет всего 48 ккал.

Приятного аппетита

Серия сообщений "Второе блюдо":

Часть 1 - Студенческие котлетки (из рыбных консерв).
Часть 2 - Яичница — королева завтраков! Казалось бы, кто не знает как приготовить яичницу...
...
Часть 9 - Рулеты из лаваша - варианты начинки
Часть 10 - Картофельные биточки
Часть 11 - Капустные котлеты с манкой