Цитата сообщения Galche
Английский чизкейк
Английский чизкейк
Сегодня, предлагаю еще один рецепт чизкейка, но на этот раз - это английский чизкейк. Будем готовить и после угощать всех наших близких, друзей и знакомых этим чизкейком. Постаралась найти рецепт без выпечки.
Ингредиенты:
- 500 г песочного печенья,
- 150 г сливочного масла,
- 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром),
- 100 г изюма,
- 200 г 35%-ных сливок,
- фрукты и цукаты для украшения
Приготовление:
1. Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом.
2. Выложите полученную массу в форму.
3. Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз.
4. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами. Готовый торт отправьте в холодильник не менее, чем на два часа.
5. Проследите, чтобы он как следует застыл.
На основе этих рецептов можно приготовить много других чизкейков - делая бисквитную основу, добавляя фрукты, шоколад, мед, различные топпинги, сухофрукты и орехи.
