Цитата сообщения Dinabandhu_Devi
Очень вкусное и интересное блюдо.
Проблема только в том, чтобы найти в маркете эти самые каннеллони. Для тех, кто не в курсе...это такие большущие макароны.
Фаршем для каннеллони может служить любая овощная, грибная начинка или такая:
тёртый на мелкой тёрке панир смешать со специями (соль, перец, кориандр) и зеленью.
(Начинка, как на пельмешки)
Начиняем всей этой вкуснятиной каннеллони (сырые, т.е. варить их не надо)
Обязательно очень плотно наталкиваем начинку, чтоб во время запекания она осталась в наших каннеллони.
Выкладываем на смазанный сливочным маслом противень. Поливаем соусом "Бешамель" (о нём я рассказывала), посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке до готовности.
Приятного аппетита!
1.
2.
3.