Запеканка "Мраморная"

Рецептов запеканок много. Их можно приготовить из разных продуктов и все они получаются очень вкусными. В этот раз обычная творожная запеканка будет несколько необычной, так как шоколад, который присутствует в ней создаст нежнейший вкус блюду. Если еще ни разу не готовили такой вид запеканки, то обязательно приготовьте думаю, что вы останетесь довольны ее вкусом. Участники сайта: vkusnodoma.net поделились с нами рецептом, а мы их поблагодарим.

Ингредиенты для белого теста:
- творог - 400 г
- сметана - 6 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик (8 г)

Ингредиенты для шоколадного теста:
- шоколад тёмный - 200 г
- сливочное масло - 200 г
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 5 ст.л.
- мука - 5 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик (8 г)

Приготовление:

Взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.

Отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить

Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом.

К этой смеси добавить муку и хорошо всё перемешать. Можно взбивать миксером. Получилось шоколадное тесто.

Смазать форму маслом (круглая 24 см). Выложить в неё сначала шоколадную массу, сверху - творожную. Деревянной палочкой сделать разводы.

Выпекать в нагретой до 180С духовке от 40 до 60 минут.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Зеленая вегетарианская запеканка
Часть 2 - История запеканки + рецепты
...
Часть 4 - Творожно-шоколадная запеканка
Часть 5 - Рыбная запеканка
Часть 6 - Запеканка "Мраморная"