1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
45 рецептов красоты - (0)Как делать аромарасчесывание волос - выбираем эфирные масла для идеальной шевел...
Моя бродилка по основным рубрикам для верных читателей - (0)Девочки,мне пришлось немного потрудится и сделать для вас бродилку.Жмете на интересующую вас ...
Таблица кодов и названий базовых цветов для шрифта - (0)...
Схема для оформления "Бордовая феерия -1", "Зеленая феерия-1", "Голубая феерия - 1" - (0)...
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Чорбе по-молдавски |
|
30 г
Жир куриный |
3 шт.
Картофель |
|
50 г
Корень сельдерея |
6 шт.
Куриная голень |
|
1 шт.
Лук репчатый |
1 шт.
Морковь |
|
1 ст. л.
Мука пшеничная |
1 ч. л.
Перец красный молотый |
|
1 веточка
Петрушка свежая |
1 ст. л.
Уксус яблочный |
Для приготовления чорбе по-молдавски нужно взять курицу, картофель, морковь, лук, сельдерей, муку, уксус, красный молотый перец и сухие пряности для овощей.
Курицу залить водой, прокипятить, промыть.
Уложить в чистую кастрюлю куски курицы, сельдерея, моркови и лука.
Залить водой и сварить бульон в течение получаса.
Тем временем приготовить заправку: нарезать кубиками морковь, сельдерей и лук.
Припустить с добавлением куриного жира.
Из готового бульона извлечь коренья и удалить.
Нарезать картофель брусочками.
Опустить картофель в бульон и сварить до полуготовности.
К припущенным овощам добавить ложку уксуса.
И выпарить его.
Добавить к овощам муку, присыпав её тонким слоем.
Перемешать, хорошо прогреть. Дать немножко остыть (градусов до 70), чтобы при добавлении жидкости не образовывались комочки.
Добавить к овощам бульон или воду, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Заправить суп.
Добавить красный перец, соль, пряности для овощей по вкусу.
Довести до кипения и отключить плиту. Посыпать зеленью и накрыть крышкой минут на 10. Подавать суп со сметаной и зеленью. Источник
| Рубрики: | первое блюдо |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
