Отварная куриная грудка, 5 яиц, 2 средних картофелины, 400 гр шампиньонов (я брала консервированные резаные шампиньоны), 1 большая головка репчатого лука, 2 средних свежих огурца, 2 средних соленых огурца, 150 гр твердого сыра, майонез, зелень, помидоры черри.
Куриную грудку порезать кусочками, яйца, картофель, лук, огурцы порезать кубиками, шампиньоны и лук обжарить на растительном масле, все перемешать, добавив майонез. Выложить салат на тарелку, затереть сыром, засыпать рубленной зеленью (укроп, петрушка), украсить помидорами черри. Приятного аппетита!