Выложить в салатник слой мелко порезанного вареного картофеля, смазать майонезом. На него выложить размятые вилкой шпроты, предварительно отложив 5-6 хвостиков для украшения. На шпроты - измельченные вареные яйца (2-3 шт. на банку шпрот). Еще раз промазать майонезом. Сверху посыпать тертым сыром. В салат воткнуть хвостики шпрот и по краю салатника - пучочки зеленого лука, изображающего травку вокруг водоема)))))