Капуста, квашенная в банке
|
|
Четверг, 13 Мая 2010 г. 15:59
+ в цитатник
Продукты:
кочан капусты - примерно 2 кг нашинковать
2 большие морковки натереть на терке
Рассол:
2 л воды закипятить
1/2 стакана крупной соли
2 ст.л сахара (с горкой)
Инструкции:
Смешать капусту и морковь. Сложить в банку. Горячим рассолом залить капусту. Поставить под небольшой гнёт на 2-3 суток при комнатной температуре.
Затем поставить на холод.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-