Линария все записи автора Заканчивается масленичная неделя. Вот рецептик для тех, кто не ест блины, стойких "кремлевцев".
Версия 1. 1 яйцо взбить вилкой с 1 ч.л. майонеза. Вылить на сковороду и прикрыть сверху крышкой, чтобы верх "схватился". Переложить на тарелку поджаренной стороной вниз, положить в центр любую мелконарезанную начинку: чеснок + зелень, ветчина + сыр, жареные грибы + жареный лук + бекон, помидоры + сладкий перец. Завернуть трубочкой.
Версия 2. "Луна и Солнце". В зависимости от размера сковороды отдельно поджарить взбитые с майонезом белки и желтки 2-3 яиц. Нафаршировать по версии 1. С Масленицей!