Анна_премудрая все записи автора

Подружки мои дорогие, прощения просим, что пятничный микс ставлю с опозданием! У нас теперь внучка наша, Ника прилетела из Оренбурга, так что мы все в ребенке!

Но, надеюсь, вам интересно, несмотря на задержку поста до понедельника!

Сознаюсь - микс писала заранее. Боялась, что потом времени не будет! Думаю, не страшно! Правда же?

Привет, дорогие!

Ой, готовила много! Но, по порядку!

Бульон на телячьих ребрышках, с рисом. Деревенские яйца под майонезом с зеленым лучком

Накрутила фаршу про запас. Грушевое варенье варила в два захода.

Рыбу запекала. Сонечка Тяпочка, по твоему рыбу готовила. Очень вкусно! Дно формы смазала оливковым маслом, потом лук, потом рыбу - посолить и поперчить, сверху снова лук и чуть майонеза. Во рту просто тает! Свинину запекала крупными кусками, типа шашлыка.

Кстати, про шашлык!

Дачных хроник пока не будет, так вот фото с последней нашей поездки на дачу к Леночке с Юриком

Люля, креветки в фольге и на решетке,

куриные крылышки - конечно Юрик на мангале жарил. И, как всегда, превосходно! И наш тортик к вечернему чаю на дачу.

Ну что я сливовый соус варила, вы уже знаете. Тоже в два захода. Второй заход был поострее - добавила во время варки пару стручков жгучего перца. Это тот самый, что Алик на балконе лелеет!

Суп с сырными клецками на курином бульоне. Клецки готовила так - 1 яйцо, 1-1,5 столовые ложки муки, 30 г твердого сыра. (Признаюсь, сыр терла на глаз. Не на свой, конечно, а сколько натёрла, столько  и натёрла!) Всё хорошенько перемешать и чайной ложкой выкладывала в слегка кипящий бульон. Получилось очень вкусно! Салат оливье. Поленилась и сделала его с докторской колбасой. Это он еще не заправленный майонезом.

А еще рыбный салатик. Из консервированной горбуши. Рис, яйца и свежий огурец - отдельно пока. А горбуша, ошпаренный кипятком репчатый лук с майонезом - отдельно. Так и убрала в холодильник до утра. Потом соединяю составные, добавляю немного майонеза - получается очень вкусно! Ну и куриные котлетки. Нежнейшие получились!

Ну что вам еще интересненького рассказать и показать?

А вот чего!

Это моя Леночка себе такое кольцо купила! Вот такое вот оригинальное кольцо! Серебро и Сваровски.

А это моя сестричка Танюша купила себе такое колье. В общем, дают мои девчонки жару! Оригинальничают!

ТА-ДААМ!!! Нервных просьба не смотреть! Мой маникюрчик! Палитру недели некогда сооружать, а показать надо! Ведь правда же?!

А это наша бабуля в Кемерово! Две сестры! Тетя Тамара - старшая, слева. И наша мама - справа. Счастливые такие! В субботу будут юбилей отмечать - тёте Тамаре 80 лет!

 Кажется всё!

Хорошие мои, впереди выходные! Пусть они будут теплыми, солнечными, душевными, счастливыми и мирными!

Ваша Аня