Морская_фея все записи автора Ингредиенты:

Судак филе - полтора кг
Сливочное масло - 20 гр
Сыр «Атлет» - 250 гр
Майонез - 150 гр


Способ приготовления:

Филетируете свежего судака и нарезаете филе кусочками,
можно купить готовое филе судака или готовые замороженные кусочки судака.
Смажьте противень кусочком сливочного масла, и разложите кусочки судака на противне так, чтобы у вас получился слой рыбы толщиной 1- 1,5 см.
Натрите на терке сыр и посыпьте сверху рыбы, затем залейте блюдо майонезом.
Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов 20 минут, в конце на 2-3 минуты установите 250 градусов до появления легкой коричневой корочки. Блюдо готово.
Обратите внимание: никакой соли, перца и специй.
С первого раза у вас получится очень быстро, красиво и вкусно.

Примечание.
Если у Вас много гостей, и вы любите картофель, предварительно нарежьте картофель и обжарьте его на противне 5-8 минут.
Затем выньте противень из духовки и между картофелем разложите кусочки судака, а дальше все по рецепту. Можно еще поджарить лук и положить его сверху на рыбу, а затем сыр и майонез.
Но солить и перчить не надо. Достаточно соли, которая находится в майонезе и сыре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!